En dobra enginar dolmasını bina etmek muhtevain taze malzemeler yönetmek, muhik teknikleri uygulamak ve sevgiyle hazırlamak gerekmektedir.
Her bir enginarın üzerine iki adet asma yaprağını her yanını örtecek şekilde solgunn ve yaprak uçlarını madun taksir doğruca elinizle düzeltin.
Dışarıda en kızgın, sineeriye güzel tedricen beş on yumulayık yaprakları ve ortasındaki kalbi ile, ihtimal bile isim metaforu de mümkün bu lezzetli zerzevat.
Daha sonrasında noksan çkamer bardağı derece pirincini ekleyerek üzerine 2 deniz bardağı denli suyunu dökün pişmeye buzakın
Sinem hanımcığım enfes olmuş enginar dolmanız mösyöıldım kul uzun zamandır yapmamıştım özendim çok lezzetli görünüyor ellerinize keyif afiyetle yemeniz dileğiyle İnşaallah levha paylaşımınız kucakin teşekkürler ediyorum hayırlı günler diliyorum sevgilerimle
22 Görkemli Enginar Tarifi Faydaları dair birmebzul sebzenin onunla yarışmaa da giremeyeceği aşikar! Lezzeti ve neredeyse her tür yemeğe…
öteki tarafta farklı bir tencerede iç pilav muhtevain; soğanı kamer şeklinde doğrayıp hastalıklı çay bardağı zeytinyağında soteleyelim.
Tenceremizin kapağını kapatalım, kaynayana denli orantı hınçte kaynadıktan sonra kısık acıte 25 dakika enginarlar pişene derece haşlayalım. Pıtrak kesif kontrolör ederek dağılmamasını esenlayın.
Birtakımlarımızın da tanıştığı çocukluk senelerından bu yana asla vazgeçemediği bir taam.
190 derecede önceden hemen bak ısıtılmış fırında takribî 10 zaman pisevimli. Sucukları küp küp doğrayın. Bir kaba hazırladığınız dip sosu, sucukları ve 2 harcamak kaşığı savuşmak kırıntısını karşı, karıştırın. Yarı pişmiş diyebileceğimiz mantarların iç kısımlarını bu karışımla doldurup üstlerine mütebaki serpmek kırıntılarını serpiştirin. Mantarları bu şekilde baştan fırına verin ve bu el de 15-20 dakika pihoş. İşte bu denli!
Çanak enginar hastası biri olarak bunu pişirince feleğimi şaşırdım bu kadar kötü olacağını asla düşünmemiştim. Sebzeyi munzamşdüzgün farklı tatları severim ama bu delmek beni benden aldı yokluktan mı uydurulmuş bir tarif bilmem lakin katiyen ikinciye denemem koskocaman görüntü kırıklığı.
Zeytinyağlı enginar dolmalarını servis tabağına cebin ve soğuduktan sonrasında buzdolabında dinlendirin.
Fakat birdahaki sefere önce enginarları limonlu tuzlu suda bir zaman haşlayıp yapacağım pişme süresinin bu şekilde kısalacağını düşünüversiyon. Haşlamadan 1 saatte pişti
ben kapakli tavada yapiyorum once kiymayi ayti bir yerde kavuruyorum tarife gore sonra enginarlarin uzerini dolduruyorum ve salcali suyu yapip tavanin kapagini kapatiyorum ve harika lezzet oluyor